Голубцы - Рецепты кулинарии - Каталог файлов - Дыхание ветра
Воскресенье, 04.12.2016, 16:17

Приветствую Вас Гость | RSS
Добро пожаловать
ГлавнаяРегистрацияВход
Поиск

Категории раздела
Ведьмина поляна [59]
(Поколдуем?)
Дачнику на заметку [24]
Детям [40]
Лирика для взрослых [152]
Предпраздничное настроение [27]
Рецепты кулинарии [59]
Книги [0]
Любимое видео [2]
Любимые плейкасты [6]
ЖЗЛ [20]
Жизнь Замечательных Людей

Меню сайта

Статистика



счетчик посещений

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
rerejosahek48

Главная » Файлы » Рецепты кулинарии

Голубцы
Чтоб скачать фаил зарегистрируйтесь, или войдите под своим логином 26.12.2009, 16:16
Вегетарианские голубцы

на 4 порции 500г картофеля, овощной бульон, 2 морковки, 2 луковицы, 1\2 пакета мороженой зелени, 50г кедровых орехов, 50 г сырасавойская капуста, соль, мускатный орех, черный и кайенский перец, 2 столовые ложки постного масла, 100г сметаны.

Отварить картофель в 150г овощного бульона и сделать пюре. Натереть морковку, измельчить лук, перемешать с мороженой зеленью, кедровыми орехами, тертым сыром, посолить, добавить мускатный орех и перец.

Удалить с качана савойской капусты внешние листья и бланшировать его целиком около 6 минут. Отделить 8 крупных листьев и срезать выпуклости на рёбрах. Оставшуюся капусту нашинковать. Выложить начинку на листья, подогнуть края, свернуть и перевязать ниткой.

Разогреть растительное масло в высокой сковороде и поджарить голубцы. Долить 150г овощного бульона и, накрыв крышкой кипятить около 10 минут. Добавить нашинкованную капусту и тушить ещё 10 минут. Посолить и поперчить.

Категория: Рецепты кулинарии | Добавил: touch-wind
Просмотров: 368 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль
Привет: Гость

Сообщения:

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Логин:
Пароль:

Друзья сайта
Наш банер

Банеры друзей сайта

Часы

Банеры каталогов регистрации

Rambler's Top100
Каталог Весь Донбасс


Copyright MyCorp © 2016