"Подсолнухи"
На 60 штук:
50 г коричневого сахара, 150 г меда, 250 г сливочного масла, 250 г муки, 1 щепотка соли, тертая цедра 1 лимона , 2 чайн. ложки корицы, 1/2 чайн. ложки кардамона, 1яйцо, 200 г семян подсолнуха, 2 стол. ложки сливок
1. Смешать сахар, 25 г мёда, 150г сливочного масла, муку, пряности и яйцо. Накрыть крышкой и охлаждать 2ч. Довести
до кипения смесь из семян подсолнуха, остатков меда, сливок и 100 г масла. Снять с плиты.
2. Смазать противень. Раскатать тесто слоем 4 мм. Вырезать круглое печенье и на каждое положить по 1 стол, ложке медовой смеси. Выпекать 10 мин при 180°.
Приготовление: 40 мин Время охлаждения: 2 ч
| 
Привет: Гость
