10 сушеных грибов вымочить в трёх водах и варить до тех пор, пока они не размокнут. Затем их мелко порезать и поджарить в растительном масле, добавить рубленой речной рыбы, очистив от костей. Посолить и посыпать перцем. Несколько луковиц измельчить и поджарить в масле. Добавить всю массу и перемешивать на слабом огне, пока все прожарится. Сделать обычные пельмени из теста без дрожжей. Вскипятить воду в кастрюле, опустить пельмени. Дождаться когда всплывут и достать шумовкой. Полить постным маслом.
| 
Привет: Гость
