На полкило мяса надо взять 200 г капусты. 100 г лука, пол ки¬ло риса, 150 г растительного масла, перец, соль, уксус; приправы—по вкусу. Нарезать мелкими кусочками мясо и поджарить. Отдельно поджарить мелко нарезанные капусту и лук. Потом все это смешать, добавив соль, перец и специи, и потушить. Подавать с отварным рисом.
|